Denna produktionslinje är särskilt utformad för att tillverka handgjorda imitationer av äggpajskal, med en maximal kapacitet på 30 000 bitar per timme. Tarterna formas varsamt genom en manuell efterlikning av formen för att fästa varje nivå av laminerad deg. Handimitationssystemet garanterar krispigt, luftigt skal efter gräddning. Genom att byta bottenformar och forma formar inom ett definierat intervall kan olika produktstorlekar anpassas. Utrustningen uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder, har en låg dammmiljö, använder livsmedelskvalitets smörjmedel och har en nödavstängningsfunktion.
01 Tart Cup Hanteringsaggregat
02 Tart rulltransportsystem
03 Tartvalsens matnings- och skärmekanism
04 Förpressad passiv sidomontering
05 Tart Roller Transportaggregat
06 Första expansionsmodulen
07 Färdigproduktsöversättningsmekanism
Avancerat operativsystem för högeffektiv produktion
Snabbt och enkelt rengöringsläge
Avancerad design minimerar driftstopp för kostnadsbesparingar
Användarvänlig hantering via smartphone, surfplatta, PC och inbyggd pekskärm
Intelligent effektivitet för minskad energiförbrukning
• Patenterat operativsystem, mycket kompatibelt med produktionssystem för att säkerställa utmatningskapacitet. Stöder smartphones, surfplattor, datorer och pekskärmsläge för högsta bekvämlighet och kontroll över produktionen.
• Intuitiv funktion, nybörjarvänlig pekskärmsdesign som passar även för halvkvalificerad personal.
• Degbildningens stabilitet upprätthålls genom ett avancerat styrsystem som garanterar precisionen i nyckelprocesserna i produktionen.
| Tekniska parametrar |
Utrustningens dimensioner: Maximal kapacitet: Kraft: Otal strömförbrukning: Lufttryckskrav: Luftförbrukningsgrad: Transportbandets hastighet: |
25500*2400*2250mm >30 000/h AC380V+10-15%, 50Hz±1Hz,3∅+E+N 142KW 0,6 MPa (6 kg/cm²) 2000 m³/min 1,5–8 m/min |
| Produktionsomfattning | Olika fyllda och ofyllda pajer | |
| Tillämpliga degtyper |
Dig utan jäst Mixad laminerad kakdeg |
|
| Degens egenskaper | Lämplig för både blockformade och remformade deg | |
| Driftsmiljö |
Golvlastkapacitet: Omgivningstemperatur: Omgivningsfuktighet: Vibration: Störningar: |
Genomsnittlig belastning≥500 kg/m² 1-40°C Ingen frost/kondens inom max 75% luftfuktighet ≤0,5G Fri från stark radio/elektromagnetisk störning |
